酱炒豆角的家常做法
，酱炒豆角的家常做法窍门

大家好
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 ！酱炒角的家常

本文目录

1. 酱豆角家常做法
2. 酱拌豆角的豆角家常做法
3. 酱缸豆角的家常做法

酱豆角家常做法

主料：豇豆1000克

调料：盐150克,豆瓣酱300克

酱腌豇豆角的特色
：

方便快餐，带饭盒更好。常做炒豆

酱腌豇豆角的法酱做法：

1.将嫩豇豆角洗净 ，切成3.3厘米长段。做法用豇豆角重量的窍门15%-20%的盐腌1天

2.然后将豇豆捞出  ，控净盐水 ，酱炒角的家常晾干表面 。豆角装入纱布袋，常做炒豆扎口
，放入酱缸中腌制一个月即可食用  。随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食，味道更佳。

酱拌豆角的家常做法

食材

主料

豆角

300g

辅料

油

适量

盐

适量

虾壳

适量

大蒜

适量

红辣椒

适量

花生酱

适量

步骤

1.准备食材

2.剥壳的虾仁放入砂锅煲成白色高汤

3.切好需要的食材

4.放入豆角

5.加少许油，煮熟豆角

6.爆香大蒜和辣椒

7.豆角摆盘，淋上调好的花生酱

8.爆香后的大蒜和辣椒淋在豆角上就可

小贴士

花生酱用冷开水加适量盐搅拌均匀，豆角在煮的过程中就不需要另外加盐了 。

酱缸豆角的家常做法

材料：黄瓜5斤，盐适量 ，小米辣100克，大蒜1头 ，鲜姜200克 ，，白酒50克
，厨邦海鲜酱油1斤，绵白糖100克，八角1个，花椒10粒 ，红干椒5个。

1 、把黄瓜洗净控干水分
，切好撒上盐腌5小时倒入篓筐控两小时控干水分
。

2、把一斤厨邦海鲜酱油倒入锅里
，加入100克绵白糖，50克白酒，熬开放凉备用。

3
、鲜姜切片 ，大蒜切片 ，混入腌好控好水分的黄瓜里。一起装到酱缸里。

4 、把洗好控干水的小米辣摆在上面 ，喜欢吃辣的小伙伴可以把小米辣切开。

5、锅里倒入花生油，放入一个八角，10粒花椒 ，5个干辣椒，小火把油炸出香味。

6 、把熬好凉好的酱油倒在腌好的黄瓜里，然后用勺把熬好的花生油撒在黄瓜上面 。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家
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