茴香的家常做法？茴香的家常做法大全

其实茴香的茴香家常做法的问题并不复杂，但是家大全又很多的朋友都不太了解茴香的家常做法大全，因此呢 ，法茴今天小编就来为大家分享茴香的家常家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，做法下面我们一起来看看这个问题的茴香分析吧 ！

本文目录

1. 茴香菜家常做法
2. 茴香不烂子的家大全家常做法
3. 小茴香的做法

茴香菜家常做法

首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗 ，法茴将茴香和瘦肉清洗干净，家常瘦肉切丝 ，做法把锅烧热后放油，茴香待油温达到七成热时放入肉丝，家大全翻炒肉丝，法茴放盐和生抽 ，家常在锅里的做法肉丝快要炒熟的时候 ，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒
，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。

茴香不烂子的家常做法

原料
：茴香适量、面粉适量 、盐适量 、蒜适量 、葱适量、花椒油适量、辣椒面适量。

做法步骤：

第1步、茴香洗净，面粉备用
。

第2步
、茴香控干水分切段放在筛网上。

第3步 、面粉分次撒上，边撒边用手轻轻拌匀 。

第4步 、撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。

第5步  、蒸锅做水烧开，干屉布放笼屉上，把茴香平铺在屉上，蒸3分钟关火取出 。

第6步、茴香上撒蒜末，葱末
 ，辣椒面 ，花椒油烧热淋入拌匀即可 。

小茴香的做法

主料
：小茴香600g，鸡蛋4个，豆腐200g ，面粉200g

辅料：食用油适量，香油20g，盐5g
，五香粉1g，糖1g

做法：

1.小茴香洗净，甩一下水，再摊开晾干表面清洗的水分。

2.豆腐捏碎，用油炒出水分备用。

3.鸡蛋炒成鸡蛋碎备用
。

4.鸡蛋和淀粉放一起，加盐 、五香粉 、糖调味 。

5.拌均匀。

6.小茴香晾干水分后切碎，先放一边，倒入香油拌均匀，先给小茴香拌油可以防止出水
。

7.然后拌一起成为小茴香馅料 。

8.面粉加110克水和成面团
，饧半小时左右 。

9.取大约70克的面团，擀成薄饼。

10.均匀的铺上馅料。饼下面最好是铺一个屉布，这样可以借助屉布卷起来。用屉布卷方便快捷。

11.借助屉布卷起来 ，从两端往中间推着堆一下，这样蒸的时候省地方，不推也可以的。

12.开水上锅 ，蒸15分钟 。

好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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