拌饭的做法大全 家常(拌饭的做法大全家常)

大家好 ，茄酱茄酱今天小编来为大家解答茄子酱家常做法这个问题
，家常家常茄子酱家常做法大全很多人还不知道，做法做法现在让我们一起来看看吧！大全

本文目录

1. 一锅出茄子酱的茄酱茄酱做法
2. 炸茄子酱的家常做法
3. 东北茄子酱的家常做法

一锅出茄子酱的做法

1.食材：茄子2根、大葱半根、家常家常蒜3瓣
、做法做法白醋2克 、大全生抽1勺、茄酱茄酱淀粉1勺、家常家常黄豆酱1勺。做法做法

2.茄子洗净去蒂切条  ，大全放入盐1勺
、茄酱茄酱白醋2克、家常家常淀粉1勺拌匀腌制5分钟。做法做法

3.蒜3瓣，切末 。

4.大葱半根，切粒。

5.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至变软。

炸茄子酱的家常做法

主料

花生油500克酱油15克甜面酱10克

味精3克香油3克料酒2克清汤150克

水淀粉10克白糖5克

做法

1.

将茄子清洗干净，每个茄子切成4块长条装盘备用。

2.

葱姜蒜切成末备用。

3.

把茄子放入旺油锅内炸
。

4.

炸至呈金黄色时捞出，控净油分，装入盘中备用 。

5.

炒锅内放入花生油烧热
，放入葱姜蒜末炸香。

6.

下入甜面酱炒散，加入料酒，酱油 ，白糖
，清汤，茄子 。

7.

翻炒均匀
，加入味精，用水淀粉勾芡 ，使卤汁完全粘在茄子上。

8.

淋入香油
，出锅装盘即可 。

东北茄子酱的家常做法

1
、茄瓜300克，猪肉80克，小葱2根，黄豆酱50克
，甜面酱50克 ，食用油适量，

2、清水适量。

3 、把茄瓜和猪肉切成小丁
，小葱切葱花
。

4、甜面酱和黄豆酱混合均匀备用
。

5 、锅中放适量油烧热后，放入猪肉煸炒出油。

6、再放入茄瓜用中小火炒软。

7、倒入适量清水没过食材 。

8
、大火炖开锅后改小火 ，炖至茄子软烂、汤汁粘稠 。

9
、倒入甜面酱和黄豆酱
。

10、翻炒均匀后撒适量葱花即可出锅。

关于茄子酱家常做法和茄子酱家常做法大全的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗
？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。

最新评论